Uskumru çiroz nasıl yenir? Kipper, hazırlaması ve yemesi kolay bir mezedir. İki temel malzeme vardır: sirke ve dereotu. Kurutulmuş balık yüksek ateşte birkaç kez çevrilir ve kurutulmuş deriler çoğunlukla tütsülenir. Sonra avucunuzun içinde biraz ufalayın ve parçaları bir tabağa koyun. Çiroz nasıl servis edilir? Tütsülenmiş balıkları servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış dereotu ve zeytinle süsleyip servis edin. Afiyet olsun. Çiroz hangi balıktan olur? Bu mevsim uskumru için füme balık yapmak için en iyi zamandır. İlk başlarda bu mevsimin uskumru balığına kipper, kurutulmuş uskumru balığına ise kipper kurusu deniyordu. Ancak zamanla bu isim kısaltıldı ve kurutulmuş uskumru balığına…
Yorum Bırak