Etiket: Kebabı hangi yöreye aittir

Vali kebabı hangi yöreye aittir? Vali kebabı mükemmel: Lezzetçi Sivas Mutfağı, Sivas, Türkiye – Tripadvisor. Vali kebabı neden denir? İzmir’deki bir restoran sahibi, valiyi restoranında ağırladı. Valiye “Ne yemek istersiniz?” diye soruldu ve vali “Ne isterseniz pişirebilirsiniz.” diye cevap verdi. Valiyi utandırmamak için restoran sahibi, et de dahil olmak üzere tüm yiyecekleri tek bir porsiyon halinde valiyi ağırladı. Vali kebabının içinde ne var? Tavuk şiş, kuzu şiş ve Adana birlikte servis edilir. Tüm kebap porsiyonlarının yanında; nohut salatası, közlenmiş domates – biber – soğan – patlıcan ve yoğurtlu cuka ikramımızdır. Kebaplarımız dana eti, kuzu eti ve kuyruk yağı karışımından yapılır.…